Dado los incesables problemas que han sufrido los restaurantes ante cierres pandémicos, la recesión económica, los problemas en la cadena de suministro y un retorno lento de clientes acompañados de los costos para implementar nuevas medidas y procedimientos de mitigación de la Covid-19. Ahora los restaurantes ven la luz ante un nuevo programa de subvenciones del gobierno, el cual busca brindar un impulso para este sector tan afectado.
El Fondo de Revitalización de Restaurantes de $ 28,6 mil millones es administrado por la Administración de Pequeñas Empresas y autorizado como parte del paquete de ayuda para el coronavirus de $ 1,9 mil millones, el cual ha sido firmado por el presidente Joe Biden el mes pasado, otorgará subvenciones a la industria de los restaurantes que se ve muy afectada por la pandemia.