Dado los incesables problemas que han sufrido los restaurantes ante cierres pandémicos, la recesión económica, los problemas en la cadena de suministro y un retorno lento de clientes acompañados de los costos para implementar nuevas medidas y procedimientos de mitigación de la Covid-19. Ahora los restaurantes ven la luz ante un nuevo programa de subvenciones del gobierno, el cual busca brindar un impulso para este sector tan afectado.
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El Fondo de Revitalización de Restaurantes de $ 28,6 mil millones es administrado por la Administración de Pequeñas Empresas y autorizado como parte del paquete de ayuda para el coronavirus de $ 1,9 mil millones, el cual ha sido firmado por el presidente Joe Biden el mes pasado, otorgará subvenciones a la industria de los restaurantes que se ve muy afectada por la pandemia.