Los vinos argentinos son cada ves más vistos en el exterior, ya sea en una góndola de supermercado, en una tienda de vinos ó en restaurantes.
China, Japón, Europa, Estados Unidos son algunos de los destinos que más demandan nuestros vinos, cuyo sector vitivinícola se consolida como potencia del hemisferio sur con chile.
Durante muchos años de amesetamiento el nuevo dólar promovió una mayor venta externa de vino argentino mejorando nuestra competitividad a nivel mundial. Nuestras expectativas son favorables.
NO OBSTANTE, el costo logístico en Argentina es tres veces más elevado que en Chile, por ejemplo, donde además están mucho más cerca del puerto. A esto se suma la alta carga impositiva y el alto costo del crédito y la falta de TLC (Tratados de Libre Comercio). Nuestra industria es muy eficiente, pero estamos en una economía que genera un alto costo y hay que seguir trabajando en este aspecto. comenta el gerente general de Wine of Argentina, Liv. Mario Giordano
Giordano cuenta que en 2017 424 empresas exportaron vino fraccionado y espumante (6 mas que el año anterior) a 128 países y las exportaciones totales de la industria vitivinícola (vinos y mostos) fueron de US$ 913,5 millones y 273 millones de litros. Los vinos aportaron el 90,3% de los ingresos (3 puntos más que en 2016), y 8,2 de cada 10 dólares de facturación por exportaciones los generó el vino embotellado, que logró casi 8 millones de dólares adicionales de facturación respecto a 2016.
La exportación mundial de vinos se ha vuelto más competitiva como consecuencia de una menor tasa de expansión, que a su vez está en línea con un menor crecimiento económico mundial. Por otra parte, los vinos argentinos han ido perdiendo competitividad y se han orientado hacia franjas de precios más elevadas y a mercados de mayor precio promedio de importación. Esto convirtió al negocio exportador en uno más exigente que, en el futuro, deberá ser compensado con mayor productividad y eficiencia exportadora para no depender solamente de la variable tipo de cambio, finaliza.
Es el caso de bodegas del Norte que involucra la provincia de Salta, Catamarca y La Rioja.
Quebrada de las Flechas bodega que nace por un vinculo de amistad de dos amigos de toda la vida, compañeros de colegio, con ganas de hacer algo juntos, donde en el año 2.006, por una cuestión comercial, compran la primera finca situada en quebrada de las flechas Salta, puntapié inicial del proyecto, en el que hoy cuentan con tres bodegas en tres provincias: Salta, Catamarca y La Rioja que incorporan a inicios de este año y con las que logran producir más de cinco millones de litros por año.
“Dada la situación histórica del país, donde tenemos periodos de depresión, y otros de desarrollo, y teniendo la idea de incrementar nuestros mercados en una manera estable, surge la “necesidad” de abrir los mercados, para evitar la dependencia del mercado local, trillado por marcas distintas, que sufren los mismos vaivenes de la economía Argentina. Teniendo un producto de excelencia, nos permite abrirnos al mundo” cuentan sus dueños Ruben Marcelo Abdenur y Gustavo Loutayf.
Este año hicieron su primer envío a China por 12 mil US$
Las Mojarras de Catamarca, La Bodega nació en el año 2007 respondiendo a un sueño de mi padre. recibió en herencia una finca inculta, que de a poco se fueron implantando viñedos. Al principio vendíamos la uva a otras bodegas. Hasta que dé a poco fuimos armando la empresa. Empezamos con 30.000 litros y fuimos aumentando la capacidad. Hoy contamos con 100.000 litros en vasija de acero inoxidable y empezamos hace dos años a incorporar barricas de roble francés. Actualmente contamos con 8 etiquetas y pensamos quedarnos con esta capacidad de Bodega Boutique. Apuntamos a vinos de gama media y alta.
Los viñedos están a 2000 metros sobre el nivel del mar, por lo que producimos vino de altura, siendo estos vinos de gran cuerpo y personalidad, únicos en el mundo
Las ganas que nos llevaron a traspasar fronteras con nuestros vinos fue el hecho de que la oferta supera ampliamente a la demanda local en vinos. Se produce mucha cantidad comparado con el consumo interno, por lo que la competencia es feroz. La recesión de este año hizo su parte también. Disminuyo el consumo per capita en litros de vino, y se reemplazo con otras bebidas como la cerveza. A las bodegas chicas nos cuesta mucho competir con grandes marcas.
Por otra parte, el reposicionamiento del dólar nos favorece en el cambio. Y la política actual de exportación también nos ayuda mucho. comenta su dueño José Escudero,
La bodega concretó su primera exportación este año a China por 25 mil US$.
La otra Bodega tiene una particularidad que son Vinos Orgánicos, el proyecto fue soñado desde cero “por nuestro padre, Ricardo Osvaldo Stutz, quien en el año 2004 tuvo la visión de convertir un pedazo de desierto a 1780 metros sobre el nivel del mar, en la finca modelo que es hoy en día”. cuenta su hijo, la bodega esta ubicada privilegiadamente por las características particulares del lugar, con menos de 50 mm anuales de precipitación, vientos constantes, el sol y gran amplitud térmica, las uvas producidas se mantenían su excelente calidad, sin la necesidad de utilizar agroquímicos, lo cual nos llevó a lograr la CERTIFICACION ORGANICA de nuestros viñedos y cultivos en mayo de 2017, hasta el día de la fecha. Cuenta su Hijo Andres Stutz,
Como en toda empresa familiar, los hijos tomaron la posta del sueño, y la parte que se desempeña Andrés es la productiva y control de calidad, logrando además, para esta vendimia 2018 la certificación de VINO ORGANICO, para las 22.000 botellas producidas.
La Bodega nunca exporto pero acaba de cerrar su primera exportación a china, como lo hizo, formando parte del un consorcio exportador llamado “Valles Calchaquíes” coordinado por Jose Ignacio Poncio, pero este consorcio no esta solo sino que esta apoyado por la Fundación ICBC y la Agencia Argentina de Inversiones y comercio exterior (Ex Fundación Exportar). Poncio su coordinador cuenta que en uno de sus últimos viajes a china con las empresas han desarrollado Hubs Logísticos en China facilitan la presencia e introducción de nuestros productos en dicho mercado.
Todo esto no se logra de un día para el otro ni tampoco solos, y más en un país con una cultura tan distinta.
Poncio distingue el ENORME apoyo que hemos recibido de los Consulados de Shanghai y de Hong Kong, e indudablemente, la activa preocupación de nuestro Embajador en China Diego Guelar que se compromete día a día sobre todos los productos argentinos que quieran ingresar en China.
El Vino Mendocino también viaja
Es el caso de Bodega Galán que es similar a la muchos otros emprendimientos de inmigrantes que encontraron en Argentina una tierra de oportunidades.
Empujado por la guerra, uno de nuestros tíos abuelos dejó el pequeño pueblo de Silleda en su Galicia natal y en 1942 comenzó a distribuir vino a granel.
En aquella época, él iba con su carreta tirada por caballos cargando su vino, con el que luego llenaba los toneles de distintas pulperías, bares y almacenes de los barrios porteños.
La emigración de postguerra era familiar y gradual: primero llegaba un integrante de una familia y luego otros se sumaban. A nuestro tío abuelo, luego se le sumarían otros familiares
A mediados de la década del 50, usando carretas y caballos la empresa empieza a realizar reparto a domicilio, lo que en poco tiempo se convertiría en un éxito. Con el incremento de ventas, más familiares y amigos del pueblo de Silleda vinieron a Argentina para sumarse al negocio.
La empresa solo puede ser comprendida como un esfuerzo familiar, como el resultado de la férrea voluntad de prosperar a través del esfuerzo. El hacer tiene su premio, aunque tome décadas, y en 1972 la empresa pudo comprar sus primeras tierras en San Martín, Mendoza: unos campos vírgenes que requirieron de un trabajo previo de desmonte para poder ser cultivables y que hoy generan el grueso de la producción de la Bodega Galán.
En la década del 90 se incorporan nuevas tecnologías que se traen de afuera, se empiezan a desarrollar varietales, se empieza a jerarquizar el tipo de uva, se buscan nuevos sabores en el vino: el consumidor se vuelve mas sofisticado.
Nosotros fuimos parte de ese cambio y adquirimos una finca en Agrelo, Luján de Cuyo, que es la principal zona vitivinícola argentina productora de Malbec y empezamos a plantar uvas que importamos directamente de Francia, para crear un vino de altísima calidad.
Ésta nueva realidad puso los productos argentinos a la altura de otros grandes actores del mundo. La marca Argentina, la marca Mendoza y el Malbec Argentino recibieron un justo reconocimiento. El interés del mundo en la calidad de los productos argentinos nos llevó a exportar y exportar también nos ayudó a tener un mayor equilibrio al compensar las fluctuaciones en el mercado local ante distintas situaciones, como un exceso de producción
Empezamos exportamos vino a granel, paradójicamente a mercados con una grandísima tradición de producción vitivinícola como Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica y España, que veían en nuestros vinos un producto de alta calidad. En la década de 2000 comenzamos a vender vino fraccionado, logrando vender nuestro producto en el mercado Chino. Cuenta Antonio Galán dueño de la Bodega.
“Nuestra primera exportación de vino fraccionado fue en el año 2002 a Shanghái, fueron apenas 25 cajas y en ese momento no teníamos experiencia.
El courier, al ser 25 cajas, no lo quiso mandar y en barco costaba muchísimo porque era muy poco volumen. Por esa razón tuvimos que mandarlo por carga aérea, a un costo muy alto.
Cuando llegó a Shanghái, más allá de que nosotros habíamos realizado todas las gestiones que nos habían indicado, faltaban papeles y la multa para retirar el producto era elevadísima. Así que nuestras primeras 25 cajas de botellas exportadas terminaron siendo finalmente destruidas por la aduana de Shanghái.
Cuando analizamos por primera ves el régimen “Exporta Simple”, pensamos que no era para nosotros por el volumen de producto con el que permite operar.
Sin embargo, luego de nuestro trabajo en Asia buscando nuevos clientes en mercados como Singapur o Vietnam, en donde la forma de trabajar es otra y son clientes que requieren en principio cantidades menores de producto para probarlo y conocerlo, nos dimos cuenta que es excelente porque nos permite mandar esas cantidades en forma rápida y fácil.
En pocas semanas utilizaremos la plataforma para enviar nuestro primer embarque de Malbec Mendocino a Singapur.
Es ideal para los mercados asiáticos donde al principio los clientes siempre piden muestras en cantidades pequeñas.
Más allá de la decepción, más que un golpe fue un gran aprendizaje, que de alguna manera también indica lo difícil que era hacer exportaciones de pequeños volúmenes”.
La Bodega se focaliza especialmente en China y en Asia, donde es fundamental el trato cara a cara y la relación a largo plazo.
En ese aspecto es fundamental la relación personal que yo tengo con importadores y distribuidores de bebidas en China, Galán nos dice que realizó más de 20 visitas en los últimos 20 años.
Cabe destacar que para exportar a un mercado como el chino es necesario construir lazos de respeto, confianza y amistad que cobran un valor mayor al que nosotros entendemos en occidente. Con muchos años de cumplir, esos contactos luego refieren a otros potenciales clientes, ya que el valor de la recomendación en China es muy importante.
Cuando uno se convierte en exportador se sorprende de cuántos detalles uno debe considerar y de cuánto uno debe aprender. Al vender un producto en un mercado tan distinto al nuestro como lo es China, nos sucedieron muchas cosas muy interesantes.
Una anécdota que nos pasó en el mercado chino, (creo que puede ser de gran utilidad para los que quieren empezar a sondear el mercado chino) exportábamos producto de altísima calidad, un Malbec añejado en roble llamado “Antoni” y que hoy es altamente reconocido en ese mercado.
Luego de vender en forma muy exitosa varias partidas, notamos que los consumidores parecían haber perdido el interés en el producto. No entendíamos la razón por la que las primeras partidas del producto habían tenido tan buena recepción y las nuevas no.
Investigamos, comenzamos a hablar con nuestros vendedores en China y nos contaron qué los consumidores se acercaban a nuestro producto, miraban la botella, pero finalmente la dejaban.
Le pedimos a uno de nuestros distribuidores que pregunte a los consumidores por qué, si la botella inicialmente los atraía, luego la dejaban. La respuesta fue sorprendente: “porque este vino es falso”. “¿Pero cómo que es falso?” repreguntamos, a lo que la inteligencia del consumidor chino nos sorprendió “es falso porque este vino es de Argentina, pero su etiqueta está en inglés y en Argentina no se habla inglés”.
. A partir de ese momento todas las etiquetas de nuestros vinos para el mercado chino están completamente en español y son los distribuidores los que luego le adjuntan una etiqueta secundaria en chino.
Otra anécdota que nos sorprendió mucho fue en el 2014, cuando se presenta el nuevo Embajador de China en Argentina, fuimos invitados junto a otros integrantes de la Cámara de Comercio Argentina para Asia y el Pacífico a una cena en la Embajada China.
Entre otros presentes, yo le llevo una caja de nuestro vino “Antoni” y el Embajador mira la caja y dice “no lo puedo creer, éste es el vino que yo compro en Beijing para tomar en mi casa”. Esto nos llenó de orgullo como empresa y como productores vitivinícolas de Argentina.
La bodega exporta el 40 % de su producción, Galán concluye diciendo “Nuestra intención es seguir construyendo y fortaleciendo lazos, asistir a ferias y aprovechar los nuevos recursos disponibles para los exportadores argentinos”.
Y resalta que a Singapur y a Vietnam fuimos con el invaluable apoyo de la Fundación ProMendoza. También quiero destacar que las embajadas de Argentina en Singapur y Vietnam nos dieron un nivel de apoyo y ayuda muy grande. Sentimos que realmente existe la voluntad por parte de ellos de que cada embajada sea “un local de venta de productos argentinos”.
Mendoza
Provincia Vitivinicola
Existe una fundación llamada ProMendoza es la agencia de promoción de exportaciones y de atracción de inversiones de la Provincia de Mendoza. En el campo del comercio exterior provee información calificada, orienta al exportador y coordina actividades comerciales para acercar la oferta exportable de la Provincia de Mendoza a diversos mercados y responder a las demandas de los compradores internacionales. Respecto a la atracción de inversiones, difunde oportunidades de inversión; a la vez que asiste a potenciales inversores con información y facilitación a medida de sus necesidades.
Internacionalizar empresas y productos mediante ferias, misiones comerciales y técnicas, rondas de negocios, es parte de la tarea permanente que realiza ProMendoza desde hace 22 años, ya que esta institución fue fundada en 1996. Cuenta Fernando Urdaniz Gerente General de la Fundación.
La entidad ayuda a detectar empresas con potencial exportador, fortalecer las capacidades exportadoras con capacitación y distintas herramientas.
Entre esas herramientas podemos mencionar:
a. Por un lado, PROGRAMAS DE INTERNACIONALIZACIÓN:
NEX
El Programa de Desarrollo de Nuevos Exportadores (NEX) ayuda a las pymes mendocinas en su proceso de internacionalización.
Consiste en asignar un especialista en comercio exterior a una empresa que NO haya exportado con el objetivo de incorporarla a la oferta exportadora de la Provincia.
Los honorarios del tutor son financiados en un 50% por la empresa y 50% por ProMendoza.
PYMEXPORTA
Consiste en Aportes No Reembolsables (ANR) que cubren hasta el 50 % de los gastos de promoción comercial que tenga una pyme durante su internacionalización. El programa funciona por reembolso de gastos realizados por la empresa que hayan sido previamente aprobados por el Programa. Ejemplo de gastos que se pueden incluir: pasaje y estadía, envío de muestras, stand en feria, diseño de sitio web, traducción, etc.
Atento a los resultados obtenidos durante el 2018, para el 2019 ProMendoza ha triplicado el presupuesto del Programa Pymexporta.
GEA
Gerenciamiento Exportador Asociativo reúne a empresas complementarias que trabajan en conjunto para obtener una presencia constante y una inserción más dinámica en los mercados internacionales, permitiéndoles a la vez aumentar la potencialidad de su oferta y reducir los costos del proceso exportador.
Se asigna un especialista en comercio exterior a un grupo de, al menos 5 (cinco) empresas que quieran comenzar a exportar o que lo hayan hecho en forma aislada. El máximo de integrantes es 15 empresas.
Este programa es financiado por la Fundación del ICBC y la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI).
El programa dura 2 años y los honorarios del tutor son financiados por un año completo por el Programa. Luego las empresas cubren un 25% durante el tercer semestre del programa y un 50% de los honorarios durante el último semestre.
DIMEX (DIVERSIFICACIÓN DE MERCADOS)
Consiste en asignar un especialista en comercio exterior a una empresa que YA ESTÉ consolidada en un mercado y desee abrir otro/s nuevo/s. Los honorarios del tutor son financiados en un 50% por la empresa y 50% por ProMendoza.
Desde la Unión Vitivinícola Argentina ven al 2019 como un año de grandes desafíos, creemos que el más importante es afianzar nuestro perfil exportador, contando para ello con un tipo de cambio competitivo, acuerdos de libre comercio que nos pongan en igualdad de condiciones con nuestros competidores directos como es el caso de Chile, baja de presión impositiva como las retenciones.
Tanto los vinos embotellados, que salen con la marca Argentina al mundo, como graneles y jugo de uva, son las herramientas que la actividad tiene para nivelar la relación entre producción y consumo en un mercado interno muy afectado por la recesión económica.
Según las últimas estadísticas del mes de Septiembre 2018 la exportación de vinos varietales, tuvo una disminución del 4,9% en volumen y del 8,2%, en el valor FOB con relación al mismo mes del año anterior.
El Ing. Carlos Tizio Presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura Hemos avanzando en la desburocratización y facilitación de procesos como las Declaraciones Juradas On Line , la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE) y también Exporta Simple que son herramientas digitales que permiten reducir tiempo y costos de los trámites de comercio exterior
También trabajamos en la transparencia y acceso a los datos e información que obtiene y procesa el INV y en ese sentido pusimos en marcha el Sistema Estadístico de Información de Datos de Comercio Exterior (INVEX), que es una nueva herramienta a la que se accede a través de nuestro portal web y permite a las bodegas contar con una gran cantidad de información de calidad y está a disposición en tiempo y forma lo que le facilita a los protagonistas de la industria vitivinícola y los gobiernos la toma de decisiones y la aplicación de políticas para el sector.
A través de nuestra activa participación en los organismos internacionales de la vitivinicultura, como por ejemplo el Grupo Mundial de Comercio del Vino que integramos junto a Australia, Canadá, Chile, Estados Unidos, Georgia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, y Uruguay y la firma de acuerdos con estos países se facilita el comercio internacional para la industria vitivinícolas argentina.
Nuestro país exporta vinos a más de 120 países, lo que va generando un prestigio internacional, no solamente con el Malbec como principal referente por sus condiciones cualitativas y por haber encontrado un lugar geográfico al que se adapta plenamente, sino también por la mejora continua de viñedos y bodegas que ha permitido una evolución cualitativa notable, la cual es apreciada por todos los países a los que se exporta vino argentino
DATOS ACUMULADOS A NOVIEMBRE 2018:
En millones de dólares:
VINOS: 758.158.050 + 2 % VAR año 2017
MOSTOS: 133.834.992 + 65,5%
TOTAL VINOS Y MOSTOS: 891.993.042 + 8,2 % con respecto a 2017
La variedad más exportada es: Malbec con el 61% sobre el total varietal.
El 83,2% de las ventas de vinos varietales correspondió a vinos fraccionados, manifestando una baja del 6,4% respecto al mismo mes de 2017. Las ventas en envase botella representaron un 99,7% del total, el resto de los envíos en envases bag in box, bidón y tetra Brik. El 16,8% de los vinos varietales fue comercializado a granel, lo cual representa una suba del 3,4% respecto al año anterior.
El 84,5% de los vinos varietales fue vino color, lo cual representa un decrecimiento del 6% respecto al año anterior. El 15,5% restante, de vinos blancos, fue del 2,1% más.
Los principales destinos de las exportaciones de vinos fraccionados fueron: Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Brasil, Países Bajos, México, Perú, Rusia y China, entre otros.
Los vinos a granel se exportaron a Reino Unido, Alemania, Canadá, Estados Unidos, Rusia, Dinamarca, Francia, Perú y Bélgica, entre otros.
Los principales varietales exportados fueron: Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Torrontés Riojano, Sauvignon, Merlot, Syrah, Syrah-Malbec, y Pinot Gris, entre otras variedades.
Fuente Instituto Nacional de Vitivinicultura.