El gobierno argentino prohibió la venta de siete cortes al exterior entre ellos se encuentran el asado, matambre, vacío, cuadrada, falda, tapa de asado y paleta, esta prohibición estará vigente hasta fin de año.
Con el objetivo de contener la inflación y el impacto en los alimentos, el gobierno presentó un nuevo esquema de exportaciones para la carne vacuna, con un nuevo cupo de ventas de carne al exterior -se podrá exportar hasta el 50% del volumen mensual promedio exportado en 2020.
Con el cronograma electoral en el horizonte, la jugada del Gobierno apunta a revitalizar el consumo. Si bien las vacunas serán el eje central del relato, recuperar el poder de compra o al menos generar una sensación de mejora económica es el principal objetivo del gobierno nacional.
Matías Kulfas, ministro de Desarrollo Productivo, señaló que se busca pasar del nivel actual de 3,2 millones de toneladas de carne por año a 5 millones para que haya más carne para el mercado interno y la exportación.