El chilcano es una bebida muy popular entre los peruanos pues lleva como ingrediente principal al pisco, la bebida bandera del Perú.
Con el objetivo de aumentar el consumo de esta bebida y del pisco de calidad, del 12 al 22 de enero se realiza la octava edición de la Semana del Chilcano, bajo el lema “Chilcanos de pura cepa”.
La Semana del Chilcano fue creada en el 2012 para potenciar el consumo de coctel y de los piscos de buena calidad a través de diversas iniciativas y eventos a nivel nacional. Desde entonces, ha logrado una mayor acogida entre el público.
Cabe destacar que durante dicha celebración los restaurantes y bares peruanos suelen ofrecer descuentos y promociones. Asimismo, los restaurantes peruanos y marcas de pisco en los Estados Unidos podrían aprovechar esta gran oportunidad para hacer especiales atractivos y promover dicha bebida.